Пам’ятка «Обережно – Г Р И Б И !»

Гриби – це дарунок лісу, але водночас вони є продуктом харчування, який може призвести до отруєння, а іноді й смерті.   Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах.   Прикро, що багато людей роблять висновки щодо цього лише на основі свого гіркого досвіду.

РИЗИКУВАТИ  СВОЇМ  ЖИТТЯМ  ТА  ЗДОРОВ’ЯМ.
ПЕРШ  НІЖ  ВЖИВАТИ  ГРИБИ  —  ПОДУМАЙТЕ  ЧИ  ВАРТО

—   ЗБИРАЙТЕ ЛИШЕ ТІ ГРИБИ , ЯКІ ДОБРЕ ЗНАЄТЕ;

 — ВІДМОВТЕСЬ ВІД ЗБИРАННЯ ТА ВЖИВАННЯ ПЛАСТИНЧАТИХ ГРИБІВ (СМЕРТЕЛЬНО НЕБЕЗПЕЧНА БЛІДА ПОГАНКА МОЖЕ БУТИ СХОЖА НА ПЛАСТИН­ЧАТІ ГРИБИ — ПЕЧЕРИЦІ, СИРОЇЖКИ , ШАМПІНЬЙОНИ);,

— НЕ ЗБИРАЙТЕ ГРИБИ ПОБЛИЗУ АВТОДОРІГ, СХОВИЩ ОТРУТОХІМІКАТІВ , СМІТТЄЗВАЛИЩ , ПРОМИСЛОВИХ ПІДПРИЄМСТВ , ЗАЛІЗНИЦЬ , В МІСЬКИХ ПАРКАХ (ГРИБИ МАЮТЬ ВЛАСТИВІСТЬ НАКОПИЧУВАТИ З НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА ТОКСИЧНІ РЕЧОВИНИ);

 — НЕ КУПУЙТЕ ДИКОРОСЛИХ ГРИБІВ НА РИНКАХ

( НЕВІДОМО ДЕ І КОЛИ ВОНИ БУЛИ ЗІБРАНІ ) ;

 — НЕ ДАВАЙТЕ ЇСТИ ГРИБИ ДІТЯМ ( ДИТЯЧИЙ ОРГАНІЗМ БІЛЬШ  ВРАЗЛИВИЙ ДО ГРИБНОЇ ОТРУТИ ) ;

 — НЕ КУШТУЙТЕ СИРИХ ГРИБІВ ;

 — НЕ ЗБИРАЙТЕ СТАРИХ, ПЕРЕСТИГЛИХ, ЧЕРВИВИХ ГРИБІВ ;

 — ПЕРЕД ПРИГОТУВАННЯМ ГРИБИ НЕОБХІДНО ПРОТЯГОМ 10-15 ХВ. ПРОВАРИТИ В ПІДСОЛЕНІЙ ВОДІ ( ВІДВАР НЕОБХІДНО ВИЛИТИ ) ;

— В РАЗІ ПОЯВИ СИМПТОМІВ ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ (БІЛЬ В ЖИВОТІ, БЛЮВАННЯ ГОЛОВНИЙ БІЛЬ , ПРОНОС ) НЕОБХІДНО НЕГАЙНО ЗВЕРНУТИСЬ ЗА КВАЛІФІКОВА­НОЮ МЕДИЧНОЮ ДОПОМОГОЮ ( ДО НАДАННЯ МЕДИЧНОЇ ДОПОМОГИ ПОТРІБНО ДЕКІЛЬКА РАЗІВ ПРОМИТИ ШЛУНОК РОЗЧИНОМ СОДИ АБО СВІТЛО-РОЖЕВИМ РОЗ­ЧИНОМ МАРГАНЦЮ );

— В РАЗІ ОТРУЄННЯ НІ В ЯКОМУ ВИПАДКУ НЕ ВЖИВАТИ АЛКОГОЛЬ ( ВІН ЛИШЕ ПОСИЛЮЄ ДІЮ ГРИБНОЇ ОТРУТИ ).

ДОТРИМАННЯ   ЦИХ   ПРОСТИХ   ПРАВИЛ   МОЖЕ ЗБЕРЕГТИ   ВАШЕ   ЗДОРОВ’Я   І   НАВІТЬ   ЖИТТЯ